Ferme haut-viennoise
Une éleveuse fait une démonstration de découpe de canard dans son laboratoire en Haute-Vienne, en août 1991.
Le document est issu de la collection numérisée des archives photographiques de L’Echo du Centre, puis L’Echo, quotidien régional d’expression communiste dont la dernière parution date du 6 novembre 2019.