Du cochon aux boudins
Préparation du cochon à la Girardie en Dordogne à la fin des années 1960. Une fois mort, sa viande est découpée et le sang est récupéré pour la confection des boudins.
Date : Années 1960
Réalisateur :
Albert LORT
Localisation :
La Girardie, 24400 Les Lèches, France
Format :
8mm
Référence original :
E P8 LOR02 0010 DE / LIM006L6 / SVG005L6
Référence numérisation :
LIM006L6 / SVG005L6
Format son :
Muet