Film sonore et parlant sur la fabrication artisanale de l’huile de noix.

1ère partie : "l’énoisage" (extraction de la pulpe de la noix = le cerneau) au cours de veillées entre voisins filmée au village de Theil d’Aubanie (commune de Limalonges 79190) dans la famille Rivaud.

2ème partie : le broyage du cerneau avec une meule en pierre actionnée par une roue à aube au Moulin du Temple sur le Cibiou à Lizant (86400). Puis le pressage du cerneau avec un pressoir à main pour obtenir l’huile de noix.